voyage Hong KongHier j’ai passé la meilleure journée de mon séjour à Hong Kong, en pleine nature ! Eh oui, vous n’imaginiez pas que Hong Kong disposait d’autre chose que des buildings pour séduire ses visiteurs. Vous pensiez sans doute qu’on ne vient à Hong Kong que pour les affaires ou pour faire du shopping. J’avoue qu’il en était de même pour moi, jusqu’à hier. Hier l’Office de Tourisme de Hong Kong m’a octroyé un excellent guide local, Koko, un natif ayant étudié quatre ans à la Sorbonne à Paris, et grand amoureux de sa région : Hong Kong.

Hong Kong, bouddha géant de Po Lin
Hong Kong, bouddha géant de Po Lin sur l'île de Lantau

Dès les premières minutes de notre rencontre Koko m’a demandé « que voulez-vous voir à Hong Kong ?« . J’ai répondu « y a-t-il un endroit où je pourrais voir autre chose que le centre ville et ses gratte-ciels ?« . Il a sourit gentiment et a dit : « prenons d’abord le métro…« .

Le métro, je ne vous en ai pas encore parlé mais je l’ai déjà emprunté à plusieurs reprises pendant mon séjour à Hong Kong : ultra facile, et définitivement peu cher (même si le tarif des taxis reste nettement inférieur à celui de nos taxis français). Bien sûr il vaut mieux être bilingue anglais, mais devant une machine pour acheter un ticket appuyez sur la carte du réseau pour indiquer quelle station vous souhaitez atteindre, indiquez le nombre de tickets souhaités (adulte et / ou enfant), le tarif s’affiche, vous payez en pièces de monnaie ou billet, vous recevez votre monnaie et votre ticket électronique. L’un de ces tickets que l’on passe dans la machine en entrant, puis en sortant afin qu’il reste dans la machine et qu’il soit recyclé (pas de déchet). Vous descendez sur le quai, à droite le métro part dans un sens, à gauche il se rend dans l’autre direction (parfaitement indiqué). Propre, rapide, efficace. Bref, prenez le métro à Hong Kong !

Je n’ai décidément pas le temps de vous raconter cette journée dans sa totalité maintenant, on m’attends déjà pour cette dernière journée à Hong Kong et je souhaite en profiter au maximum. Mais survolons rapidement les différentes étapes qui m’ont séduite hier dans cette journée « nature » :

– le monastère de Po Lin, situé sur l’île de Lantau : en cette période particulière de nouvel an chinois tous les Hongkongais se rendent au monastère de Po Lin pour rendre hommage à Bouddha, faire quelques offrandes et remercier. Remercier pour les bienfaits accordés sur l’année écoulée, et présenter des souhaits pour l’année à venir. Un lieu d’une totale sérénité…

Hong Kong, monastère de Po Lin
Hong Kong, sur l'île de Lantau il faut visiter le monastère de Po Lin : orchidées et statues de bouddha...

– le village de Tai O, toujours sur Lantau : un village de pêcheurs qui attire de nombreux visiteurs locaux (et très peu d’Occidentaux, pourquoi ?). Des habitations sur pilotis pour des pêcheurs de crabes, de crevettes, et de divers poissons, crustacés et coquillages qui font la richesse du marché de rues.

Hong Kong, maisons pilotis village Ngong Ping
Hong Kong, maisons sur pilotis au village de pêcheurs de Tai O, île de Lantau.

Du poisson séché au kilomètre, sur tous les étals, dans toutes les échoppes. Des effluves entêtantes que j’avais déjà « appréciées » au hasard des marchés de Jakarta…

Hong Kong soupe de coquillages pimentée
Hong Kong, village de Tai O : l'un des meilleurs déjeuners locaux de ma semaine à Hong Kong (même si je n'ai pas osé tester cette soupe de coquillages pimentée).

– les plages de Sai Kung, dans les Nouveaux Territoires : il faut sortir de Hong Kong pour aborder la vraie nature de la région. Les Nouveaux Territoires (situés entre la ville de Hong Kong et la frontière chinoise) comptent quelques parcs nationaux et offrent de nombreuses heures de randonnées sur les montagnes verdoyantes qui se dressent face à la mer de Chine méridionale. A Sai Kung il faut négocier une promenade à bord d’un petit sampan à moteur et laisser le temps s’écouler entre les îles. Plages naturelles ou aménagées, côtes rocheuses pour pêcher ou méditer, chacun trouvera son bonheur dans la baie de Sai Kung qui regroupe un échantillon des 262 îles du territoire.

Hong Kong baie de Sai Kung en mer de Chine
Hong Kong, baie de Sai Kung en mer de Chine méridionale : des plages, une côte rocheuse.

Alors bien sûr je ne vous livre ici qu’un tout petit aperçu de cette région, mais je garde les détails pour vous en faire un vrai récit à venir. J’ai fait hier quelques-unes des plus belles photos de mon séjour à Hong Kong, je vous les montrerai sous peu.

Hong Kong, fin de journée à Sai Kung
Hong Kong, brume de fin de journée sur la baie de Sai Kung (Nouveaux Territoires)

Cette semaine se termine déjà et il me faut revenir à mon camp de base. J’espère pouvoir dormir un peu à bord du vol Cathay Pacific qui me ramènera ce soir vers Paris, mais je compte bien profiter des quelques heures à venir pour faire ce que n’importe quelle femme ferait jusqu’à l’overdose ici à Hong Kong : du shopping bien sûr !

😉

Partir à Hong Kong en vol direct avec… Cathay Pacific
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Mes hôtels à Hong Kong… Grand Hyatt Hong Kong , Hyatt Regency Hong Kong
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