Découvrir les spécialités locales pendant un voyage aide à comprendre la culture d’un pays ou d’une région. Ces photos montrent des plats traditionnels, ou des ingrédients, humés au coin d’une rue, goûtés chez l’habitant ou dans un restaurant sur place. Ma sélection ne relève pas avant tout d’un intérêt esthétique mais d’une curiosité insatiable que je souhaite partager ici avec vous.

During a trip you must taste the traditional food if you want to understand the local culture. These pictures show some ingredients or traditional dishes cooked in the street, tasted when I’ve been invited by local people, or experimented in a restaurant. These are not all « artistic » pictures but more focused on daily real-life.