Marie-Ange Ostré
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Catégorie : Afrique

Cap-Vert, recette de la cachupa, plat traditionnel © Marie-Ange Ostré

Recette de la cachupa du Cap-Vert

En voyage je suis curieuse de la cuisine locale, elle rassemble les ingrédients qui aident à comprendre le pays...
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Cap-Vert, plongée sur l’île de Sal © Francis Le Guen

Cap-Vert : j’ai plongé sur la planète Mars !

Au Cap-Vert j'ai plongé dans le célèbre puits de lumière de Buracona dans la lave d'un ancien volcan...
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🇨🇳 Un panda géant en 3D qui s'étire au-dessus d'un concessionnaire automobile. Une fondue volcanique dans laquelle chacun plonge ses morceaux de viande à table. Un bouddha de 71 mètres de haut sculpté dans une falaise de grès rouge il y a douze siècles.⁠ 🐼 Ces grands yeux, ce pelage noir et blanc, cette maladresse attendrissante… On comprend vite pourquoi le panda géant est devenu le symbole de la Chine.⁠ 🌊 DORMIR DANS UN PHARE ENTOURÉ DE 30 000 PHOQUES 🦭⁠ Été, vacances, apéritif ?… On croit tout connaître des tapas… jusqu’à ce qu’on les découvre vraiment sur leur sol d’origine, en Andalousie 
Je vous raconte les vraies tapas andalouses et comment en profiter pleinement. Liste des tapas authentiques, recommandations, boissons à tester : tout ce qu’il faut savoir avant de partir en Espagne cet été. 🇪🇸✨ L’Islande, terre de cascades. 🌍 De la majestueuse Seljalandsfoss à la puissante Gullfoss, et toutes les autres « foss », ces chutes d’eau spectaculaires ont émaillé mon second voyage sur cette île qui vous fait vivre les 4 saisons en une seule journée ! Ajoutez l’Islande à votre programme si vous ne l’avez pas déjà explorée. 🇫🇷 Sur la route du grand Ouest américain ! Depuis Denver (Colorado), jusqu’aux lumières de Las Vegas, pour découvrir les parcs nationaux les plus réputés mais aussi quelques routes moins fréquentées. 🇫🇷 [English below]  Les bateaux de pêche rentrent au port aux premières lueurs du coucher de soleil en septembre, dans le Nord-Ouest du Groenland près de Savissivik (non loin de Thule). Contraste idéal entre le bleu persistant du ciel et les lueurs de feu du soleil couchant. Il faisait un froid polaire sur ce bateau ce jour-là, je me souviens encore de mes doigts gourds sur le déclencheur. Mais quel superbe voyage ! Envie de découvrir l'Islande à votre tour ? Voici mon itinéraire, jour après jour, avec suggestions d'activités, hôtels, restaurants, et même les arrêts photo ! 😉 🇮🇸 🇫🇷 [English below]  Un autre coucher de soleil sur les Maldives, dans un lagon de l'océan Indien par temps calme en mai. Les clients de l'hôtel Soneva Gili (rebaptisé depuis Gili Lankanfushi) baignaient dans la béatitude en observant ce coucher de soleil flamboyant. De mon côté je me dépêchais de prendre autant de clichés que possible pour diversifier les premiers plans et vous rapporter ces images. Mais quel métier !... 😜

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