Nous avons passé trois heures en tout dans la forêt guyanaise, que dis-je, aux prémices de la forêt amazonienne. Ou tropicale, ou équatoriale...
"Et soudain, un inconnu vous offre...". C'est une formule bien connue d'un ancien spot de pub. Mais si, une fois dans votre vie, un inconnu vous offrait vraiment un cadeau ?...
Je partage aujourd'hui avec vous la lecture d'un livre important à mes yeux, qui vaut tous les guides de voyages sur la Guyane...
Au cours d'un voyage je mesure la chance que j'ai d'entrer en contact avec une minorité, ethnique ou économique...
On en parle peu pourtant la cuisine de Guyane montre du caractère et offre des saveurs peu communes : agouti, pécari, couman-couman... piment !