Si vous êtes à la fois curieux et gourmand, soucieux d'authenticité en cuisine, faites comme moi allez vous restaurer au food court à Singapour...
Parfois au cours d’un tournage, nous vivons un temps mort, quelques heures volées au planning serré, une attente entre deux prises...
En Afrique australie il faut tester quelques délicatesses de la cuisine locale pour mieux comprendre les lieux...
En dehors du mie goreng et du nasi goreng, pendant votre voyage à Bali il vous faut explorer d'autres parfums, d'autres saveurs...
Ai-je goûté à la cuisine indonésienne pendant ce tournage ? Sans doute pas, il me reste beaucoup à apprendre...
J'ai obtenu cette recette du cari poisson des Seychelles d'un chef seychellois qui exerce à l'hôtel Constance Lemuria sur l'île de Praslin...
En voyage je suis curieuse de la cuisine locale, elle rassemble les ingrédients qui aident à comprendre le pays...
Avez-vous déjà goûté un curry de ouassous en Guadeloupe ? Découvrez ici la recette du curry de ouassous préparé comme à la maison...
En partant pour un tournage au Brésil j'étais loin d'avoir imaginé toute la richesse de la cuisine brésilienne ou la diversité de ses viandes...
C'était la première fois que j'atterrissais en Guadeloupe or, mise à part une curiosité naturelle, je m'y rendais presque sans enthousiasme. Et pourtant…
On en parle peu pourtant la cuisine de Guyane montre du caractère et offre des saveurs peu communes : agouti, pécari, couman-couman... piment !
Morceaux choisis d'une cuisine de France et d'ailleurs découverte pendant nos tournages en régions ou dans les îles...