Aappilattoq, un dîner au Groenland
Me rendre dans le Nord du Groenland était un rêve à l'état pur, une chance inouïe aussi. Sans compter ce dîner inoubliable...
Île Maurice, cari poisson du Belle Mare Plage
Comment profiter d'un séjour dans un hôtel de luxe en soutirant les secrets des cuisiniers professionnels...
Cuisine mauricienne, riche en saveurs
L'île Maurice est composée d'un mélange de cultures, sa cuisine reflète les saveurs d'Afrique, Europe et Asie...
Irlande du Nord, gâteau au citron et pavot
J'ai eu la chance de suivre un cours de cuisine en Irlande du Nord, je vous en livre ici ma recette préférée...
Irlande du Nord, leçon de cuisine irlandaise
Lors de mon voyage en Irlande du Nord j'ai pris un cours de cuisine irlandaise, pour en apprendre davantage...
Recettes indonésiennes, nasi goreng et mie goreng
Recette de deux incontournables de la cuisine indonésienne : le nasi goreng (riz frit) et le mie goreng (nouilles sautées)...
Recette du koshari plat national égyptien
Pendant mon séjour en Egypte sur les bords de la mer Rouge j'ai pu suivre et photographier la recette du koshari plat national égyptien...
Hakarl, requin faisandé d’Islande
Toujours à l'affût de spécialités locales je n'ai pourtant pas eu l'occasion de goûter à ce plat traditionnel en Islande...
La Réunion, marché de Saint-Paul
Le marché de Saint-Paul fait partie des incontournables à La Réunion, pour le plaisir des locaux et des touristes en quête de produits locaux...
Escale gourmande aux Tonga
À l’heure où la terre parle mondialisation laissez-moi vous indiquer l’une de mes bonnes adresses dans le Pacifique Sud...
Groenland, recette du gigot arctique
Au cours d'un tournage pour un programme de télévision j'ai été amenée au Groenland à tester la recette du gigot arctique...
Le hot-dog islandais
J'aurais aimé avoir davantage d'opportunités de goûter à la cuisine islandaise pendant ce tournage, mais voici le best-of de la street-food islandaise !
J’ai mangé de l’ours polaire
Manger de la viande d'ours polaire, est-ce un crime quand elle fait partie du régime alimentaire des Inuits au Groenland ?
Food court à Singapour
Si vous êtes à la fois curieux et gourmand, soucieux d'authenticité en cuisine, faites comme moi allez vous restaurer au food court à Singapour...
Marché aux poissons aux Tonga
Parfois au cours d’un tournage, nous vivons un temps mort, quelques heures volées au planning serré, une attente entre deux prises...
Cuisine africaine : biltong, kudu, et maize
En Afrique australie il faut tester quelques délicatesses de la cuisine locale pour mieux comprendre les lieux...
Cuisine, saveurs balinaises
En dehors du mie goreng et du nasi goreng, pendant votre voyage à Bali il vous faut explorer d'autres parfums, d'autres saveurs...
Parfums d’Indonésie, nasi goreng et mie goreng
Ai-je goûté à la cuisine indonésienne pendant ce tournage ? Sans doute pas, il me reste beaucoup à apprendre...