Marie-Ange Ostré
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Vietnam, pêcheurs en baie de Ha Long

Vietnam, croisière privée baie de Ha Long

Pour vous extraire de ces bateaux de croisière pour touristes chinois rien ne vaut la dépense d'une croisière privée en baie de Ha Long...
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Bahamas, fish cake ou gâteau de poisson

Cuisine du monde et d’ailleurs

Mon intérêt et ma curiosité pour la cuisine du monde participent aussi à mon choix de destination dès que je prépare un nouveau voyage...
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Barbade, plus gros yacht Eclipse

Photo du plus gros yacht privé du monde

En photographiant l'Eclipse pendant mon voyage à la Barbade j'ai photographié le plus gros yacht privé du monde, sans le savoir...
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recette langouste rôtie aux épices, île Maurice

Recette langouste rôtie aux épices, île Maurice

Voici juste avant les fêtes de fin d'année la recette langouste rôtie aux épices que j'ai obtenue pour vous sur l'île Maurice...
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Malte, gâteaux maqrets aux dattes

Que faut-il acheter à Malte ?

Nombreux sont les touristes qui partent en voyage à Malte, mais on vous parle rarement du shopping sur place...
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Afrique du Sud, lion blanc © Marie-Ange Ostré

Afrique du Sud, réserve d’Inkwenkwesi

En entrant dans cette réserve animalière privée j'ai le sentiment d'entrer dans l'un des films de Tarzan...
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Afrique du Sud, jeune fille peuple Xhosa © Marie-Ange Ostré

Afrique du Sud, peuple Xhosa

Au gré de mes voyages j'ai toujours favorisé les rencontres, animales bien sûr, mais surtout humaines...
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Coucher de soleil sûr l'île Maurice

Photos coucher de soleil, île Maurice

Quand en rentrant de voyage à l'île Maurice un coup de blues m'entraînent vers des photos à densité poétique...
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Requin gris, île Maurice

Plongée île Maurice : dauphins, requins, baleines (2/2)

Certains plongeurs rêvent de voir un requin un jour, ici dans les eaux de l'île Maurice on les compte par dizaines...
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Baleine, plongée île Maurice © Hugues Vitry

Plongée île Maurice : dauphins, requins, baleines (1/2)

L'île Maurice est la destination idéale (en octobre) si vous souhaitez avoir la chance d'observer dauphins, requins et baleines !
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Priacanthus (ou Beauclair), île Maurice

Plongée sur le site de Caravelle, île Maurice

Dans les eaux de l'île Maurice les plongées se multiplient sans pour autant se ressembler tant il y a de faune à observer...
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Plongée Maurice, banc de lutjans

Plongée profonde à l’île Maurice

Une plongée profonde peut être technique ou contemplative, aujourd'hui je me suis offert l'une de ces plongée à l'île Maurice...
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Plongée Maurice, rascasse volante (Pterois miles)

Plongée sur le site de Bellevue, île Maurice

Je n'ai pas plongé ici depuis 2008, je me suis offert ce matin une remise en palmes tout en douceur pour cette plongée à l'île Maurice...
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île Maurice, Terres de Couleurs de Chamarel

Terres de Couleurs Chamarel, île Maurice

Voici l'un des incontournables à visiter lors de votre prochain voyage sur l'île Maurice, conseils pour en profiter davantage sur place...
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La Réunion, parfums de cuisine réunionnaise

La cuisine réunionnaise est représentative de sa culture aux racines africaines, européenne, et créole.
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île Maurice, baie du Cap

Côte Sud de l’île Maurice, authentique

On parle peu de la côte Sud de l'île Maurice sauf pour évoquer quelques hôtels dispersés du côté du Morne. Dommage ! Voici mon avis à ce sujet...
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Cuisine des Maldives, thon mashuni

Cuisine des Maldives, recette du thon mashuni

J'ai envie aujourd'hui de vous faire entrer dans l'univers restreint de la cuisine maldivienne, avec une recette de thon...
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Archipel de Malte, île de Gozo © Marie-Ange Ostré

Malte, sous le charme de l’île de Gozo

La journée s'achève et je suis encore sous le charme de l'île de Gozo que je viens de parcourir en tous sens...
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Sous la jungle du Yucatán au Mexique se cache un monde souterrain à part entière. 💧⁠ À Walvis Bay, en Namibie, un phare isolé est devenu une adresse d'exception : posé sur une langue de sable entre le désert et l'océan Atlantique, le Pelican Point Lodge partage son territoire avec des chacals, une colonie d'otaries et des cormorans. Plusieurs nuits sur place m'ont donné envie d'y consacrer un article complet (lien en bio), l’une des étapes les plus singulières de mon second voyage en Namibie.�⁠ 🇨🇳 À Chengdu, la Chine est passée à l'électrique. Bus, taxis, scooters, camions… pas de bruit, finie cette brume jaune qui irritait la gorge lors de mon premier voyage en Chine en 2009. En 2025, debout à un carrefour bondé, j'entendais les conversations autour de moi plus distinctement que le bruit des véhicules.⁠ Ils étaient là bien avant nous. Et ils seront là bien après.⁠ 49 tombes au bord d'un fjord islandais. 🌊⁠ 🦊 On parle souvent du panda géant. Mais connaissez-vous le panda roux ?  Présent lui aussi au Centre de Chengdu, en Chine, ce petit mammifère au pelage couleur d’automne ressemble davantage à un renard qu'à un ours. Il appartient d'ailleurs à une famille distincte et il est le dernier représentant vivant de la sienne. ⁠ Neuf déserts. Neuf mondes différents. 🐪⁠ Vous n'êtes pas encore en vacances mais vous rêvez de partir ? Planifiez votre prochain voyage au Mexique sur la côte Caraïbe : novembre à début mai sont des mois parfaits !⁠ En Andalousie, on ne commande pas une tapa. On en commande quatre ou six, on partage tout, et on recommande un verre. 🫒🍷⁠

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