Marie-Ange Ostré
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Baie de Hong Kong depuis The Peak © Marie-Ange Ostre

Nouvel an chinois à Hong Kong

Voici un petit récapitulatif des festivités du nouvel an chinois à Hong Kong pour vous aider à planifier votre voyage sur ce territoire...
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Vietnam, pêcheurs en baie de Ha Long

Vietnam, croisière privée baie de Ha Long

Pour vous extraire de ces bateaux de croisière pour touristes chinois rien ne vaut la dépense d'une croisière privée en baie de Ha Long...
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Bahamas, fish cake ou gâteau de poisson

Cuisine du monde et d’ailleurs

Mon intérêt et ma curiosité pour la cuisine du monde participent aussi à mon choix de destination dès que je prépare un nouveau voyage...
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Barbade, plus gros yacht Eclipse

Photo du plus gros yacht privé du monde

En photographiant l'Eclipse pendant mon voyage à la Barbade j'ai photographié le plus gros yacht privé du monde, sans le savoir...
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recette langouste rôtie aux épices, île Maurice

Recette langouste rôtie aux épices, île Maurice

Voici juste avant les fêtes de fin d'année la recette langouste rôtie aux épices que j'ai obtenue pour vous sur l'île Maurice...
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Malte, gâteaux maqrets aux dattes

Que faut-il acheter à Malte ?

Nombreux sont les touristes qui partent en voyage à Malte, mais on vous parle rarement du shopping sur place...
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Afrique du Sud, lion blanc © Marie-Ange Ostré

Afrique du Sud, réserve d’Inkwenkwesi

En entrant dans cette réserve animalière privée j'ai le sentiment d'entrer dans l'un des films de Tarzan...
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Afrique du Sud, jeune fille peuple Xhosa © Marie-Ange Ostré

Afrique du Sud, peuple Xhosa

Au gré de mes voyages j'ai toujours favorisé les rencontres, animales bien sûr, mais surtout humaines...
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Coucher de soleil sûr l'île Maurice

Photos coucher de soleil, île Maurice

Quand en rentrant de voyage à l'île Maurice un coup de blues m'entraînent vers des photos à densité poétique...
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Requin gris, île Maurice

Plongée île Maurice : dauphins, requins, baleines (2/2)

Certains plongeurs rêvent de voir un requin un jour, ici dans les eaux de l'île Maurice on les compte par dizaines...
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Baleine, plongée île Maurice © Hugues Vitry

Plongée île Maurice : dauphins, requins, baleines (1/2)

L'île Maurice est la destination idéale (en octobre) si vous souhaitez avoir la chance d'observer dauphins, requins et baleines !
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Priacanthus (ou Beauclair), île Maurice

Plongée sur le site de Caravelle, île Maurice

Dans les eaux de l'île Maurice les plongées se multiplient sans pour autant se ressembler tant il y a de faune à observer...
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Plongée Maurice, banc de lutjans

Plongée profonde à l’île Maurice

Une plongée profonde peut être technique ou contemplative, aujourd'hui je me suis offert l'une de ces plongée à l'île Maurice...
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Plongée Maurice, rascasse volante (Pterois miles)

Plongée sur le site de Bellevue, île Maurice

Je n'ai pas plongé ici depuis 2008, je me suis offert ce matin une remise en palmes tout en douceur pour cette plongée à l'île Maurice...
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île Maurice, Terres de Couleurs de Chamarel

Terres de Couleurs Chamarel, île Maurice

Voici l'un des incontournables à visiter lors de votre prochain voyage sur l'île Maurice, conseils pour en profiter davantage sur place...
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La Réunion, parfums de cuisine réunionnaise

La cuisine réunionnaise est représentative de sa culture aux racines africaines, européenne, et créole.
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île Maurice, baie du Cap

Côte Sud de l’île Maurice, authentique

On parle peu de la côte Sud de l'île Maurice sauf pour évoquer quelques hôtels dispersés du côté du Morne. Dommage ! Voici mon avis à ce sujet...
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Cuisine des Maldives, thon mashuni

Cuisine des Maldives, recette du thon mashuni

J'ai envie aujourd'hui de vous faire entrer dans l'univers restreint de la cuisine maldivienne, avec une recette de thon...
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⛪️ Au cœur de Venise, la basilique Saint-Marc recouvre encore aujourd'hui plus de 4 000 m² de mosaïques du XIIIème siècle avec un plafond qui a traversé huit cents ans sans perdre de son éclat. Ces mosaïques m’ont rappelé la cathédrale Saint-Sauveur-sur-le-Sang-Versé, à Saint-Petersburg, plus récente mais tout aussi spectaculaire.�⁠ Franchir le seuil de la basilique Saint-Marc, c'est remonter plus de huit siècles en arrière : ses mosaïques du XIIIème siècle recouvrent aujourd'hui encore plus de 4 240 m² sur fond de dorures. Avez-vous déjà levé les yeux vers ces dômes lors d'un passage à Venise ?⁠ 🏮 À Chengdu, en Chine, une cour de lanternes rouges dissimule une tour de verre : l’hôtel Temple House orchestre ce dialogue entre tradition sichuanaise et architecture contemporaine avec une élégance rare et un service attentionné. Chambre baignée de bois sombre, baignoire face aux toits de la ville, et du repos dans un calme absolu : j'y ai passé plusieurs nuits, et je vous le recommande vivement. �⁠ Elle est posée à l'envers. Depuis le VIème siècle. 👁️⁠ ☠️ ☀️ Death Valley. ⁠ Le meilleur conseil que je puisse donner pour le Machu Picchu : n'y consacrez pas seulement quelques heures, mais une matinée et un après-midi entiers. C'est ce qui m'a permis de le voir dégagé de tout nuage, après y être arrivée depuis Cuzco à bord du train Hiram Bingham, wagons d'époque et musiciens live compris, trajet lent pour mieux profiter des paysages. Trois semaines de voyage au Pérou ? Cette étape reste un incontournable.⁠ Perché sur la colline du Marpo Ri, le palais du Potala domine Lhassa, à plus de 3 700 mètres d'altitude. 🏔️ Petra, sans la foule. 🏛️ ⁠ Le silence, d'abord. Puis les mesas rouges qui percent l'horizon comme des sentinelles posées là depuis l'aube des temps 🏜️ Monument Valley, ce n'est pas seulement un décor de western : c'est une terre navajo, vivante, où la lumière modifie la perception au fil des heures et en fonction des conditions climatiques aussi (la veille, ce paysage était noyé dans une ambiance jaune du fait d'une belle tempête de sable, je suis revenue sur place le lendemain matin). ⁠

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